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Erfolgreiche Kochwurstrezepturen

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Jakob, Hermann
Verfasserangabe: Hermann Jakob
Jahr: 2001
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: BBZ Hellenstainer Standorte: Ha 2.7.4 Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 08.07.2024

Details

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Verlag: Frankfurt am Main, Dt. Fachverl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.7.4
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ISBN: 3-87150-696-6
Beschreibung: 277 S. : Ill.
Schlagwörter: Kochwurst, Wurstherstellung, Wurst ; Herstellung, Wurstwarenherstellung
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Sprache: deutsch