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Il mondo della fermentazione

Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Katz, Sandor Ellix
Verfasserangabe: Sandor Ellix Katz.Traduzione: Carlo Nesler
Jahr: 2018
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: BBZ Hellenstainer Standorte: Ha 2.6.8 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: o.O., Slow Food Editore
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.6.8
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ISBN: 978-8-88499-503-2
Beschreibung: 349 pagine : illustrazioni
Reihe: manuali slow
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Sprache: italienisch