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Räuchern, Pökeln, Wursten

Schwein, Rind, Wild, Geflügel
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Wagner, Franz Siegfried
Verfasserangabe: Franz Siegfried Wagner
Jahr: 2012
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: BBZ Hellenstainer Standorte: Ha 2.7.4 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Graz, Stocker
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.7.4
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ISBN: 978-3-7020-1197-0
Beschreibung: 3. Aufl., 155 S. : zahlr. Ill.
Reihe: Praxisbuch
Schlagwörter: Kochbuch, Räuchern, Anleitung, Pökeln, Wurstherstellung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Wurst ; Herstellung, Wurstwarenherstellung
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Sprache: deutsch