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Scienza e tecnologia del semifreddo artigianale

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Caviezel, Luca
Verfasserangabe: Luca Caviezel
Jahr: 1992
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: BBZ Hellenstainer Standorte: Ha 2.7.8 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Pinerolo, Chiriotti Ed.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.7.8
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ISBN: 88-85022-44-8
Beschreibung: 357 p. : Ill., graf.
Schlagwörter: Herstellung, Speiseeis, Kochbuch, Anfertigung, Erzeugung <Herstellung>, Gefrorenes, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: italienisch