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Fachrechnen für den jungen Bäcker, die junge Bäckerin

in Schule, Praxis und Prüfung
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Bleimeir, Nikolaus
Verfasserangabe: Nikolaus Bleimeir
Jahr: 2009
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Details

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Verlag: Gießen, Pfanneberg
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.9
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ISBN: 978-3-8057-0611-7
Beschreibung: 6. Aufl., 178 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Bäckerei, Fachrechnen, Lehrbuch, Bäckerbetrieb, Bäckerhandwerksbetrieb, Kompendium <Lehrbuch>
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Sprache: deutsch