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Das neue Küchenlexikon

von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Gorys, Erhard
Verfasserangabe: Von Erhard Gorys. Mit 40 ganzseitigen Schwarzweißtafeln von Peter Schimmel
Jahr: 2006
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: LBS Hellenstainer Standorte: Ha 2.5 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: München, Dt. Taschenbuch-Verl. ; Dt. Taschenbuch-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.5
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ISBN: 978-3-423-36245-0
Beschreibung: 10. Aufl., 638 S. : Ill.
Reihe: dtv; 36245
Schlagwörter: Kochen, Wörterbuch, Gastronomie <Kochkunst>, Kochen <Sieden>, Kochkunst
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Sprache: deutsch