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Kochende Leidenschaft

Soziologie vom Kochen und Essen
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Kaufmann, Jean-Claude
Verfasserangabe: Jean-Claude Kaufmann. Aus dem Franz. übersetzt von Anke Beck
Jahr: 2006
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Details

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Verlag: Konstanz, UVK-Verl.-Ges. ; UVK-Verl.-Ges.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.5
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ISBN: 978-3-89669-558-1
Beschreibung: 372 S.
Schlagwörter: Ess- und Trinksitte, Familiensoziologie, Kochen, Soziologie, Essgewohnheit, Esskultur, Familie/Gesellschaft, Familie/Soziologie, Gesellschaft/Familie, Tischsitte, Allgemeine Soziologie, Gastronomie <Kochkunst>, Gesellschaft ; Theorie, Gesellschaftslehre, Gesellschaftslehre <Soziologie>, Gesellschaftstheorie, Kochen <Sieden>, Kochkunst, Soziallehre <Soziologie>, Sozialtheorie, Essverhalten, Speisegewohnheit
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Sprache: deutsch
Fußnote: Aus dem Franz. übersetzt