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Techniques of healthy coocking

the professional chef's
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Kerr, Graham; The Culinary Institute of America
Verfasserangabe: Foreword by Graham Kerr. Editor: von Jennifer S. Armentrout
Jahr: 2000
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: LBS Hellenstainer Standorte: Ha 2.5 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: New York, John Wiley & Sons, Inc.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.5
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ISBN: 978-0-471-33269-5
Beschreibung: 2. Aufl., 634 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: englisch