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Lehrbuch der Konditorei

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Verfasserangabe: Edith Auinger-Pfund ...
Jahr: 2012
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Details

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Verlag: Linz, Trauner Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.9
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ISBN: 978-3-85499-958-4
Beschreibung: 7. Aufl, 496 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Konditorhandwerk, Lehrbuch, Kompendium <Lehrbuch>
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Sprache: deutsch