Zur Trefferliste
Cover von Das Fachwörterbuch der Küche wird in neuem Tab geöffnet

Das Fachwörterbuch der Küche

Begriffserklärung ; Arbeitstechniken der Küche ; vergleichende Übersichten
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Grüner, Hermann
Verfasserangabe: Hermann Grüner
Jahr: 2008
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

Exemplare

ZweigstelleStandorteStatusVorbestellungenFrist
Zweigstelle: LBS Hellenstainer Standorte: Ha 2.5 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

Suche nach diesem Verfasser
Verlag: Haan-Gruiten, Fachbuchverl. Pfanneberg
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.5
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-8057-0605-6
Beschreibung: 2. Aufl., 175 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Kochen, Wörterbuch, Gastronomie <Kochkunst>, Kochen <Sieden>, Kochkunst
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: deutsch